2023
12.09(六)
~
2023
12.10(日)
12:00 PM -5:00 PM
官方粉絲團
展演活動 659
市集活動 128
Nov 24, 2023
臺東慢食節《未來餐桌》
展演活動 659
市集活動 128
Nov 24, 2023

還記得 2021 年底,臺東慢食節經典店家移師臺北,在華山文創園區帶來的盛況嗎?
暌違兩年,我們就要・再・度・回・歸!

這不只是一場移師臺北的慢食節,更是一段由 30 組臺東慢食廚人帶領大家深掘傳統、找尋永續未來的味覺之旅。
12/9、12/10,請來臺東慢食節 《未來餐桌》,在料理人翻山越嶺尋到的傳統中,品嚐臺東大山大海之間的未來主張!

≡ 未來餐桌五大主題 ≡
部落的原創
黑潮來的鮮
​山林裡的香
​​田園裡的果與米

野地上的草與菜

◆◆◆◆◆◆ 兩日活動總覽 ◆◆◆◆◆◆​
☉ 12/09 (六) ☉

≡開幕式≡
12:00-12:20 | 開幕表演✧金峰鄉新興國小合唱團 kacedasan
12:20-12:30 | 長官致詞
12:30-12:35 | 臺東慢食節榮獲ISO20121驗證授證儀式
12:35-12:50 | 策展人導讀與未來餐桌上的未來宣言

≡全時段活動≡
12:00-17:00 | 慢食集-未來餐桌
13:30-14:30 | 慢食講❶:慢食與氣味的療癒
15:00-16:00 | 慢食講❷:慢食與音樂的傳承
16:20-17:00 | *慢食節主題攤位導賞+品嚐 🅐、🅑

☉ 12/10 (日) ☉​
≡開場≡
11:20-12:00 | *慢食節主題攤位導賞+品嚐🅒、🅓
12:00-12:30 | 開場表演✧杵音文化藝術團

≡全時段活動≡
12:00-17:00 | 慢食集-未來餐桌
13:30-14:30 | 慢食講❸:慢食與工藝的交織
15:00-15:30 | 慢食講❹:料理人的未來宣言

≡閉幕式≡
16:30-17:00 | 閉幕表演✧金曲歌王-王宏恩

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