活動紀錄25
Sep 20, 2020
【志工活動系列|新芳春茶行的建築美學與古蹟修復—林志陽主任】(活動紀錄報導2)
活動紀錄25
Sep 20, 2020
➣緣起

講師:林志陽,沅碩營造股份有限公司主任

舉辦單位:新芳春茶行

時間:2020/8/24

地點:新芳春茶行

紀錄者:凌采彣

 

 

緣起

新芳春茶行,歷經86年歷史的老建築,座落在今日台北市大同區的民生西路上。路口車水馬龍,於繁榮的茶葉出口經濟背景之下,不難想像1934年,接受日治西方文化的年代,發展出獨有的和洋折中建築,一棟足以代表茶葉貿易鼎盛的茶行落成,就此展開她的歷史篇章。

➣新芳春茶行的歷史故事

新芳春茶行的歷史故事

「芳春茶行」,四個字始終如一,其代表為商號,而正確唸法則為「新芳春茶行」自從1913年(大正2年),16歲的王連河跟著父親王芳群、及族親王珍春,於福建安溪遠渡臺灣擴張茶葉事業。就位在今日新芳春茶行的對面,名為「珍春茶行」(有營登),旗下有小本生意「芳春茶行」(無營登),王芳群為當時的茶師(非製茶師而是茶師)。直到1918年因家鄉戰亂,才舉家搬遷至臺北。隔年王芳群自立門戶,買下珍春茶行對面的新地,繼後其子王連河再次購買旁邊的土地而成立「新芳春茶行」。

1932年,茶行改名「新芳春茶行合資會社」,隔年添購新地擴大規模,改建原來的清代建築。到了1934年春天,新芳春茶行洋樓正式落成,保留閩南式的建築特色,並結合和洋式,也就是今日我們所看到的樣貌。

1973年,王家第三代王國忠接手茶行,1980年代,茶葉貿易開始沒落,新芳春茶行周圍的店家紛紛歇業,往昔的茶葉街變為家具街,只有新芳春茶行仍堅守崗位,直到2004年,才卸下過往擔任茶葉貿易榮景的要角。

結束象徵新的開始,2005年,新芳春茶行登錄為臺北市歷史建物;2009年,被指定為臺北市市定古蹟,同年原屋主將這座負有歷史價值的建物捐給台北市政府;2016年,向大眾開放,2018年,財團法人台灣文創發展基金會受台北市政府委託經營新芳春茶行,以「活的茶葉故事館」、「茶文創發展平台」、「以茶會友」為新芳春茶行注入創新、活化能量,讓新芳春茶行有了新的責任,承接歷史文化、教育社會大眾,讓今日的我們了解過去,進而愛惜自己生長的這塊土地。

 

 

➣新芳春茶行的古蹟修復──大門口

新芳春茶行的古蹟修復──大門口

日月光華,旦復旦兮,新芳春茶行歷經時光洗禮,樣貌與功用也有所轉變,2011年,興富發建設公司著手進行修復,耗費4年時間,才將過去茶行風貌的一磚一瓦,提領到我們面前。

修復古蹟最不能馬虎的就是細節,從門口開始,便處處可見師傅們所下的苦心。首先注意到新芳春茶行的招牌,當時最後一個「行」字已經脫落,師傅們便重新打造、塗上烤漆;門楣上方釘著一排鉤子,是用來橫掛八仙彩,15尺長的八仙彩是代表富貴喜氣的寶物,對王家來說是很重要的物品,因此師傅們重上釘子的時候也考量到洞孔的位置;支撐茶行的柱子也有玄機,是與鄰地的共同柱子,因為無法拆解所以有著兩種顏色,也被特地保留下來;外牆上銜接屋簷的托座──俗稱牛腿,上頭的雕刻也以洗石子修復。

 

「芳譽播歐亞標名夙著 春風批宇宙荈護新妍 嫩葉新芳春行南苑」,打開新芳春茶行的檜木大門前,可以看到邊上以金鑲石刻的門聯,藏著新芳春的名號,象徵茶行的價值與意義。而這一字字,都是師傅對照著老照片,按著原字修復,為的就是要盡力將建築的原貌完整重現。

「新芳春茶行」的字樣被重新掛上,現在我們打開大門,繼續了解茶行內部的修復秘辛。

➣多元建築工法與高度復原 ── 一樓內部

多元建築工法與高度復原 ── 一樓內部

進入新芳春茶行的一樓,先別急著往裡走,回頭一看,深木色的大門背後有著兩排暗鎖,是舊式門板。這棟建築的還原度之所以能高,除了仰賴師傅的技藝,也要歸功於王家後代的惜物精神,包含這片門板、其他如窗框、玻璃、吊燈、各式木材、磚瓦等等,都是原來保留的材料。

新芳春茶行被指定為古蹟的最大理由,莫不過它有四種機能,「店鋪」、「工廠」、「倉庫」以及「住家」,相當罕見。它的格局是三開、三進、三樓。開、進,分別指寬度、深度,以騎樓的四根方柱到牆壁的距離稱為一開間,進則是以天井做為區隔。

在茶行的第一進,包上斬石子的兩根羅馬式圓柱,將茶行延伸至三開間,即是早期茶葉店面的範圍。左方的區域是辦公室和帳房,地板呈磨石子地,也是仿作原貌。抬頭一看,能發現三條暗褐色電線,其中兩條粗的是當時留下的,已經沒有通電,另一條細的,則是仿造用以接連監視器的電線。

樓梯旁的牆壁,鑲著龜甲型六角磚,象徵長壽,其實師傅初到之時,發現嚴重損壞,於是逐一編號、重新修補。石磚內部是唭哩岸石,採用丁順砌工法,將磚塊一塊橫擺、一塊直擺,是清末石牆的常用砌法。

跨越第一個天井,看到的是當時的揀茶、儲茶區,左右方共有六間倉庫,現作為特展區,平時可以看見原本的牆壁和地面。無障礙廁所的磚塊,是採用3*11*6的標準磚,為日治時期由歐洲引進的工法。隔間所使用的木板,則大多是過去留下的杉木。

第二個天井,呈現閩南式的建築風格,日光可以直射下來,據說王家曾在此養豬。修復前的情況很不理想,牆上有著一道延伸至三樓的裂痕、地基也幾乎掏空,加上牆上的竹節漏水管,最後都修復近至原貌。天井後方的焙籠間、風選間、揀梗間,也保留了部分的磚牆和文物,讓民眾一窺當時製茶的風貌。

➣今與昨的文化承接 ── 二、三樓內部

今與昨的文化承接 ── 二、三樓內部

來到二樓,現作為茶文創發展平台,記錄著王家的生活軌跡並販售文創商品。多功能空間的門板呈現時尚藍綠色,也是師傅根據原本的色調還原。上二樓枝木樓梯樓梯旁的牆壁微微突起,是曾被炸彈轟過的痕跡。此處的樓板,也大多是杉木或檜木製成。

天花板上方,有著幾條貼著黃布的橫木,特別的符號數字是工程的專用密碼,代表木頭損壞的程度及其含水量,也被特意保留下來。向上抬拉的窗戶,則是日治時期引進的重錘窗,玻璃是已經停產的壓花玻璃,是具有歷史價值的材料之一。可注意到,有幾處玻璃的材質不同,據說是王家的孩子玩球打破,後來補上的。

目前三樓並不對外開放,屬於當時王家的生活空間,穿心廊還擺著王連河先生曾用過的品茶桌,客廳牆上掛著王家歷代主人的肖像,以及古地圖、風景畫與好友題字,家具仍維持原貌,配上老照片,一個宗族的興衰歷歷在目。

活動最後,我們在一樓集合品茶,繼續聽著王國忠先生講古,最後礙於時間,才依依不捨地結束了這次活動,但相信新芳春茶行,還有著說不完的故事等待你我發掘。

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