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芳春沙龍Tea Activities 199
May 03, 2021
【新芳春茶行】#茶點 #品茶小故事
芳春沙龍Tea Activities 199
May 03, 2021

 

前幾天的悠閒下午來了一位女士獨自前來品茶,點了茶品後選了角落窗邊坐下,並詢問我們是否有茶點,而當日我們分享的是苗栗的香酥地瓜片,既然詢問了甜點,想必是有所期待,於是提醒她由於古蹟的種種條件我們能準備的甜食有限,下次可以自行攜帶一點茶點,於是她兩眼發亮的說要查看糕餅鋪的位置「龍月堂就在兩百公尺遠而已!」看著她對甜點的執著於熱情我也跟著鼓吹起來「那妳趕快去好了!我等妳。」

她還特別囑咐我幫她留下窗邊的位置然後就乾脆地出發了,
我則興奮的邊備茶有點等她回來,一切發生的太快來不及交接,我的同事手腳快的已經泡好了茶,該上桌的都已上桌。
不久後這位女士回來後,我便馬上跟她打聲招呼說不好意思,茶出得太快了,她邊喘呼呼地說著沒關係並滿面笑容的掏出了甜點分給我。

白白紅紅的兩塊像迷你魚板的糕長得好可愛,簡直與她滿足的表情相呼應。
還有店裡也曾出現過的綠豆糕,印有紅色印刷字薄紙包起來,怎麼看都是相當有時代感的包裝設計。

 

由於當時我手上還有許多在處理的事情不便與她多聊,到了下班才有機會享用,
於是發現紅紅白白長得像是蟹肉魚板的甜點是小時候記憶中的味道,Q軟並帶著隱約的香蕉味,彷彿嚐到了廟宇或者節慶的味道。

好奇的我詢問店內的同仁也同感並不知道這個傳統甜點的名字,我仍然好奇地找了好久,隔日便打電話到龍月堂詢問才得知叫做糯米糕,想當然爾網路查詢盡出現一堆八竿子打不著的糕點照,後來加上關鍵字香蕉找著找著,才知道叫做虹片糕,真是可愛的名字!

由糯米、香蕉油還有糖製作而成,據說是已經越來越稀少的甜點,甚至有人特別從外縣市殺到基隆的老舖去購買吶!
網路上也有人說因為快失傳了,於是還有人分享如何簡單製作的食譜喔!
因此,非常感謝這位女士的甜點分享,我才能誤打誤撞的認識這個令人回味的糕點。

 

 

新芳春茶行二樓的別境書坊歡迎您帶著自己的鍾愛甜點來搭配我們的現泡茶,現在還有提供茶具租借,可以攜帶您的茶來古蹟賞味,並翻閱現場的選書。

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新芳春茶行注意到大家對於前日發出的茶點手繪日記發言踴躍,提醒了我們愛茶之人對於茶點的熱情~。

接下來我們將會不定期分享更多關於茶點的故事與推薦。不知道大家有沒有自己的私房茶點搭配法或心頭好呢?

也請不吝分享,或帶來新芳春好讓我們參考,未來我們也可以在店內提供更有趣的茶點組合給各位。

 

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