2021
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芳春茶人選茶Tea Selection 10
【茶別境有故事|文山包種茶】
芳春茶人選茶Tea Selection 10

傳說,新芳春茶行會為每次活動奉上一款茶......

老歌新唱總蘊含著一份復古未來感。

話說,19世紀末期台灣烏龍茶外銷受阻,薰花賦予了滯銷烏龍茶新的生命,爾後製茶技術有了新突破,靜置與攪拌成了包種茶不靠薰花就有香味的關鍵智慧,再加上毛茶精緻烘焙過程中,各家製茶師以其靈敏嗅覺控制產生出的各家獨特風味,造就了現今包種茶的多樣風味,且一直深受不同世代茶人喜好。

而2021年1月23日,在新芳春茶行,掀起了一場跨世代的激烈鬥爭。眾人們高呼著,純純版的〈想要彈像調〉才是正統原唱、經典不滅,另一遍卻也有人抗議,是鳳飛飛版的〈想要彈同調〉才讓歌曲翻紅、歷久彌新。這邊有人點頭、那邊有人稱是,事實上,天籟之音、黃鶯出谷,她們的歌聲同樣安慰了一世代人的心靈,著實各有千秋。

就像文山包種茶,多樣卻各有獨特,別境藉著這份精神,向跨世代傳唱的歌謠致敬......

➣追憶

活動場次:【重返一九三〇摩登曲盤初體驗|想要彈像(同)調】2021/1/23 →點我追憶

文山包種茶 from 田美茶園

坪林●2020冬茶

屬部分發酵茶,此款包種茶花香中夾雜些許梨子香氣,口感軟甜清透

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