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芳春茶意Books & Grocery 64
【 別境書坊】|好書報報:《身土不二,從吃開始:尋找善待人與土地的好食物》
芳春茶意Books & Grocery 64
➣書名:《身土不二,從吃開始:尋找善待人與土地的好食物》

人與環境密不可分,多少人害造成了環境的反撲

一再的反思後,友善耕作成為地球人一大課題

對抗著全球化的影響

如何從吃開始,尋找善待人與土地的好食物

跟著農夫走進田野,再隨著廚師走進市場

整本書陪著讀者遊歷台灣各個角落

找尋最健康的生活方法,理解大自然與生命濃厚的羈絆

同時也吃出人情味,連結了對土地深厚的情感連結

日新月異的日子裡,我們捨棄了許多與土地親密的連結

不妨在這本好書中慢慢找回那份情感與溫暖

阿編🏍小科普來囉📣

身土不二一詞,在亞洲廣泛運用,在日本、韓國的寓意有著些微差異,但都脫離不了「人與土地密不可分」,佛教用語中「人與世相互影響,世是映照人的鏡,同時人也是可以影響鏡中映像的存在。」完整說明了因果報應的關係,也呼應了珍惜生命、尊重大自然的道理。

#新芳春茶行 #別境書坊 #大稻埕

#身土不二從吃開始 #遠流出版社

寫寫字 採編學堂

遠流粉絲團

#好書推薦 #阿編ㄟ讀書心得

➣ 作者介紹

作者簡介

寫寫字採編學堂


  2014年資深編輯人王玉萍在花蓮成立「寫寫字工作室」,相信每個人都可以運用雙手與心,寫字畫圖,記錄在地球上活蹦亂跳的足跡。

  同年開辦「寫寫字採編學堂」,每年10-12月開課,集結專業職人老師群,免費教授10位居住花蓮的年輕人學習採訪編輯,並以出版、展演活動等方式,持續關注一個議題。

  「寫寫字採編學堂」的歷年作品:照顧流浪貓與植物的《走進22間店》(2015年獨立出版)、探討沿海道路拓寬影響保安林生態與社區的《海那邊的193》(2016年獨立出版)、生活與工作結合的在地產業《自宅職人》(2017年獨立出版;2018年木馬文化)、依海而生的沿海漁業與社群的《海有・島人》(2018年獨立出版)、關注社會上越來越多身心需要療癒者的《你好嗎?療癒歷程,我們走在同路上》(2019年獨立出版),以及推動本土良善飲食文化的《身土不二,從吃開始》(2020年遠流)

  臉書:寫寫字採編學堂
 
統籌者簡介

王玉萍


  婚前台北人,婚後花蓮人,出版是希望做一輩子的工作。從漢聲雜誌菜鳥編輯出道、誠品書店活動企劃主任收尾,搬來花蓮發現得自己創造工作。想認識在地所以創辦o’rip雙月刊,希望與年輕人合作而舉辦寫寫字採編學堂。自認沒有豪氣篤定的本事,行動時需要重複的觀察或繞很多圈,但也不覺得是浪費時光,採訪多去幾次,一定會得到比預期還多的好故事。當脈絡清楚展現,那真是非常美好的地圖。自覺被允許做為訊息傳遞者,是個幸運的人。
 
攝影者簡介

林靜怡


  宜蘭頭城人,2014年路過花蓮,就一直待到現在,現居花蓮壽豐,住在一個被山林擁抱和溪流洗滌與四隻狗二隻貓包圍的地方,創立「大樹影像工作室」後,就再也沒什麼大願望,只希望能為被攝者留下些什麼,並讓這個世界溫暖一點。

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