2020
01.01(三)
~
2022
12.31(六)
10:00 AM -6:00 PM
芳春展Exhibition 31
【刻在揀梗間裡的歷史記憶】|關於撿梗機的二三事
芳春展Exhibition 31
➣檢梗間裡的小秘密 PART 3 最終回

上回小編為大家介紹了略為艱澀的「滾切式切茶機」的操作原理🤯
然而在用切茶機將茶葉與茶梗(骨肉)分離之後,接著便是「撿梗機」登場的時候了!

💡科普時間:到底什麼是「撿梗」呢?
🔍目的是要淘汰毛茶中雜物,為淨化茶葉品質的一項作業。

而「撿梗機」的作用在初步挑揀茶葉與茶梗。使用完切茶機後,才將茶葉放入撿梗機讓葉和梗可以分開,茶梗會順著溝槽往下走,茶葉的部分則會從孔洞掉到下一層,達到初步撿梗的目的。

新芳春茶行現存兩台構造相同的撿梗機。
⚙️操作原理是由皮帶與皮帶輪連接總動力源。
調節手柄可滑動,用於調整皮帶位置。當皮帶輪帶動曲柄軸作360度的連續旋轉,透過兩個連接桿,使箱體能前後往復擺動。
而箱體運動的擺動幅度則較斗篩機為小,並且兩個箱體的運動方向相反。

-

*以上參考資料來源:
有記茶行網站、
〈新芳春茶行 茶葉精製機械之機構分析〉陳羽薰 國立臺灣科技大學 機械工程系

-

#新芳春茶行
#撿梗機
#精緻茶葉
#製茶機械

#有記茶行

 

推薦閱讀
台灣茶藝的日常
新芳春茶行4月角落展
【芳春展】宅邸墨香|新芳春聯對與花碼
新芳春茶行5月角落展
【刻在揀梗間裡的歷史記憶】|關於滾切式切茶機的二三事
【芳春展】門庭若市|建築修復展