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芳春展Exhibition 31
Feb 25, 2021
【刻在揀梗間裡的歷史記憶】|關於斗篩機的二三事
芳春展Exhibition 31
Feb 25, 2021
➣檢梗間裡的小秘密 PART 1

新芳春一樓三進的撿梗間內,有數台大型傳統製茶機械藏身於此。接下來就跟著小編的腳步,一系列逐步解開那些製茶機械們的身世之謎吧!

 

💡科普時間:「斗篩」為茶葉精緻作業的一環,然而什麼是斗篩呢?

🔍抖篩:茶葉在傾斜篩框內前後往返搖動前進篩分,細小茶葉穿過篩孔落下,粗大茶葉沿篩面分出。

 

至於斗篩機的功用,就是分離條形茶粗細和圓形茶大小,並能抽梗,篩去圓身茶頭。

相較於撿梗機,斗篩機的動作幅度更大。

(下回,小編即會跟大家簡述何謂 #撿梗機 囉!)

 

⚙️斗篩機的操作原理是藉由皮帶與皮帶輪連接總動力源。

皮帶輪轉動使相接的曲柄軸作360度的連續旋轉,透過六連桿機構使載台產生搖動。

而載台的運動軌跡為一曲線,除了水平方向的往復,也同時兼具垂直方向的震盪,對應篩檢時甩拋的動作。

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*以上參考資料來源:

有記茶行網站、

〈新芳春茶行 茶葉精製機械之機構分析〉陳羽薰 國立臺灣科技大學 機械工程系

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