日式的甘酒釀造手法和法式甜點師傅,翻轉你對小農產品的想像
開幕期間有來自比利時巧克力名店的前任主廚Florian Bourquin、無思農莊的無為大哥和無思姊姊在現場服務大家!
不容錯過的台灣小農莊園釀造
小農文創團隊深信這片土地的價值,從與教育部推動偏鄉數位教育和服務中,看見從事友善耕作小農的辛苦,也看見最在地的美味。【討酒吧】台灣小農跨界好滋味,集合了日式和法式的創意,無添加色素和香精,讓你味蕾大開,食慾立刻飆高音! 本次活動的系列產品網羅了超過50位台灣在地小農的產品,例如來自溪州尚水友善農產、我愛你學田、小農小事、三光五月桃合作社、雙溪小農合作社的優質產品,給你限量極致的台灣美味。台灣小農產品透過跨國料理手法的創意,在華山1914文化創意產業園區限量上市!
小農文創團隊是以社會企業作為出發點,相信當我們認真看見教育的力量,認真去實踐知識,我們就能夠改變世界。雖然歷經了無數的挑戰,團隊依舊努力在各個角落為我們自己圓夢,在偏鄉結合資訊教育推動繪本故事、幫助新住民朋友完成一場婚紗夢想、組織社區民眾和部落小農一起將產品銷售海外。我們遇到的困難很多,但是我們持續地向前努力,持續前進。
活動官網:http://yagri.com.tw/