2018
07.08(日)
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2018
10.01(一)
11:00 AM -9:00 PM
期間限定店 127
Jul 08, 2018
COFE喫咖啡吧 Taiwan COFE Project
期間限定店 127
Jul 08, 2018

COFE 喫咖啡吧  From Coffee Bean to Bar  

台灣是精品咖啡的應許之地,在品味中學習,從理解中創新。  

除了飲咖啡,我們新闢了一條品味精品咖啡的途徑,吃的咖啡。

 

這是一個關於台灣咖啡與可可,全新的作品。

以台灣單一莊園精品咖啡完全替代巧克力的黑巧克力(cacao mass)部分,質地的部份由低溫焙炒、天然壓榨的屏東可可脂擔當,僅使用很少量的味道乾淨的冰糖調味,完整留存咖啡的原豆風味。

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