專欄觀點126
人物專訪109
點讀華山385
Dec 25, 2020
【觀點X王玉萍】用生命經驗和風土 醞釀好食好物
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Dec 25, 2020

 

1930年時,德國文化部長格里姆(Adolf Grimme)邀請哲學家海德格(Martin Heidegger)到首都柏林的大學任教,但他拒絕了,因為不想離開家鄉那處位於阿爾卑斯山北麓的美麗黑森林。

「嚴格說來,我從來沒觀察過這片地景,但我經驗著它每一小時的變化。」閱讀〈創造性的地景:為什麼我們留在鄉間?〉這篇文章的描述,明白海德格之所以放棄人們認為的大好機會,是因為他以生命體驗到了大自然對於哲學省思與研究的影響,有助於他為世界產出更多貢獻。這使我聯想到在真實生活中認識的花蓮農夫、料理人,他們的心念總是不限縮於自身獲利,也是願意用生命與自然建立深刻連結的一群人。我們正參與籌劃花蓮第一個農夫市集「花蓮好事集」年底的十週年慶活動,「想要邀請花蓮其他市集一起來共好。」市集夥伴提出構想,於是我們促成了一連三天、由五個特色市集首次攜手合作的慶典。

一群散居於花蓮137.5公里的農夫、料理人,將在慶典中共同呈現,以風土經驗所醞釀的好食好物,每一道都呈現了農夫們的生命哲學,讓眾人一次體驗完整的花蓮。

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王玉萍 Aparna Wang

從漢聲雜誌菜鳥編輯出道、誠品活動企劃主任收尾,從台北搬來花蓮發現得自己創造工作。想認識在地所以創辦o’rip雙月刊,希望與年輕人合作而舉辦寫寫字採編學堂。

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