專欄觀點126
人物專訪109
點讀華山385
Nov 19, 2020
【觀點X王玉萍】吃腦補腦,是真的嗎?
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Nov 19, 2020

 

寫寫字採編學堂每年提出一個議題,例如海洋、療癒、食農。學員們在課程中提出企劃案,2019年是以「食物正義」為主軸,它關係到食品跨國企業、政府決策導向、食安與環境土地問題⋯⋯我們滿懷探究、呼喊糧食危機的壯志出發,但成果超乎預期,我們根本是來學習的!

 

踏上農地,農夫沉靜地向我們表示:「你們的生命,不就掌握在農夫的手裡?」拜訪了解銷售農產品的訣竅,銷售者的話題盡是:「下一個十年,我們不一定要住在都市,讓農村發展就是我們的課題。」想問怎樣料理美味?烘焙老師說:「餐食是我們的日常,也是我們認識世界的一種方式和選擇。」

 

他們正面積極而有方法,應該是少數吧?但當知道存在一群有意識者努力生產良善食物、照顧社區、關懷世界。當然非報導不可!小時候聽大人說「吃腦補腦」都會竊笑。如今因為食農議題而重新去理解,吃的食物有一部分會成為我們(的細胞)。正視這一個循環確實存在,也就會看到經濟、政治、健康、環境議題,其實都是息息相關的。如果《身土不二,從吃開始》能讓你開始認同「有意識地吃」,相信世界也會因而有所改變。一起出發吧!

 

 

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王玉萍 Aparna Wang

從漢聲雜誌菜鳥編輯出道、誠品活動企劃主任收尾,從台北搬來花蓮發現得自己創造工作。想認識在地所以創辦o’rip雙月刊,希望與年輕人合作而舉辦寫寫字採編學堂。

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