兒時跟家人一起逛台北東區216巷的菜市場，菜商叔叔親切地喚著我的小名、賣甜點的阿姨偷塞零嘴給我，新鮮的雞鴨魚貨活跳跳，市場中充滿了活力！遊逛市場美好的記憶，一直鮮明地留在心中。

我一直深信，設計與創意可以帶來改變的力量。如何消除傳統菜市場的痛點？吸引顧客回流？創造出新的價值與記憶？台中「第六市場」是一個活生生的範例。

2017年開幕，400多坪的空間位於乾淨明亮的商場內，60家攤商從肉菜魚米蛋到饅頭、咖啡、食材雜貨…等一應俱全，攤主人對自家產品的驕傲，讓人情味滿溢。營業時間從早上10點到晚上9點，加上嬰兒車、置物櫃、廁所等便利設施及手機app集點服務，吸引了客人消費支持，也吸引市場攤商二代願意接班，承傳家族事業與市場文化。他們還可進修攤位設計、陳列、行銷等，讓攤位主人翁集合，一同攪動創意，地方文化的運轉因此萌生。

後疫情時代讓電商盛行，也更凸顯實體空間的價值，風格、場域、品味愈顯重要。我認為未來不該再是「銷售」取向，而將會以「體驗」為重，民生用品或既定規格品可由網購入手，但品味無所取代。如同社會觀察者李明璁老師所說：「市場是人情味與地方感集大成的場所。」希望第六市場的出現，可以慢慢累積與形塑未來市場的轉化動力。

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何承育 Jonas Ho

勤美璞真文化藝術基金會執行長。設計與品牌管理背景，推行綠圈圈生活藝術祭、勤美術館、工家美術館與勤美學等計畫，透過空間活化、跨界整合與在地串聯，帶動地方特色與產業發展，為大眾累積美好的藝文經驗。

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