點讀華山273
Jul 01, 2018
「1914」華山起步走
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Jul 01, 2018

1914年,芳釀社的清酒工坊第一批建築群,就是現在的中三館。

1922年,因為財務問題與政策等因素,改由專賣局經營後,清酒停產。後續接手的經營者、看中它建築體大量開窗、採光充足,加上它厚達一米的牆面,除了堅固耐熱更是冬暖夏涼,因而將他改為辦公室使用。百年的時間經過多次的修復與改造,一路走到2018,就是現在大家所見的中三館(清酒工坊)了。

 

清酒工坊共兩層樓高,格局方正,窗戶的設計為拱形,承襲了當時西方新古典的建築風格。尤其他的牆面,在厚實的磚牆外部有一層名為「洗石子」的「仿石粉刷」,敷料以石灰、石粒、水泥漿混合。當時日本流行西式古典風格,其模仿對象就是歐洲國家的石造建築,而「洗石子」在保護建築結構同時,在視覺上還具有良好的仿石材建造效果,成為日治時期廣為使用的表面裝修材料。

 

根據記錄,中三館最初開始的清酒製造工坊,在當時有研發出蝴蝶蘭清酒,後來清酒工坊改為辦公室使用。而2018的中三館,一樓有maker的先鋒Fab Café與來自台南,帶來各式優雅蘭花的嵐光。從研究的先鋒到蘭花商品的巧合,有時想來也讓人覺得滋味無窮。所以若你來到中三館、想要一探過去的痕跡時,你可以在一樓的窗台觀查是否牆面有近一公尺的厚度,接著步上二樓,透過特別保留的視窗,你可以從窗框看到牆面的斷層,以及那層層紅磚堆疊出來的歲月故事。

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