2008年創辦在地果物加工品牌「在欉紅」;2015年秉持著對於在地日常食的探究,「土生土長」小舖開門;2017年基於對米的探究與學習,創辦了以米為題的獨立刊物「米通信」及用臺灣不同好米做料理的「泔米食堂」到2018年創辦「COFE」吃的精品咖啡,持續為土地及食材努力。
人物資歷