1934年に増設された建物で、専売局の酒工場時代から菸酒公賣局時代にかけて、再製酒の生産作業場として使われていた。「再製」とは、アルコール、醸造酒、蒸留酒をベースに、副原料（果物や薬草など）を加えて調製する酒のこと。室内は天井が高く柱がなく、屋根には通気のための太子楼（通気塔）が設けられている。
