週三朗讀夜－咖啡館經營學：我如何在鄉下地方賣一杯500元的咖啡？

2014年《商業週刊》報導：「芒果咖啡在種蒜頭的農鄉，賣一杯500塊錢的咖啡……」

到底，「芒果咖啡」如何在農鄉賣精品咖啡，不但賣得很成功，還連鎖不複製一連開了四間店。

突破想像窠臼的咖啡館經營學，數字揭露，一針見血，有問必答，有聽有喝。然後你會發現，在有多浪漫底下，其實就要有多精算。

 

★ 歡迎來到芒果咖啡館經營學！

講者：廖思為、王琴理（芒果咖啡創辦人/芒果國王、女王）

費用：399元（內含芒果私房調豆試飲＋《好吃29》Coffee Blend！私房調豆一書）

收藏好書：《出杯的勝負！》https://goo.gl/dbh9NU

 

★ 週三朗讀夜：「這一夜，讓我們來品飲與閱讀」系列講座

4/11 (三) 咖啡館經營學：我如何在鄉下地方賣一杯500元的咖啡？

講者：廖思為、王琴理（芒果咖啡創辦人/芒果國王、女王）

4/18 (三) 大人的釀酒學—今夜來談自釀酒

講者：徐永年（《大人的釀酒學；發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術》作者、Gather四合院自釀文化復育中心創辦人）

4/25 (三) 王靈安與三重奏的「shot」夜狂想曲－TRIO’S 101 SHOTS

講者：王靈安 & TRIO三重奏團隊